食品的未來過去一年，我們在三大洲目睹了糧食騷亂，食品通膨飆升，專家預測，如果情況不改變，到 2050 年，我們將在世界各地看到大規模飢荒。在這部電影中，喬治·阿賈伊環遊世界尋找全球糧食危機的解決方案。從兩名致力於使約克郡集鎮自給自足的婦女，到一位認為從紐西蘭運輸羊肉有利於環境的科學家，喬治·阿賈伊遇到了那些自認為知道如何養活世界的人們。到本世紀中葉，需求將翻倍。 [印度] 喬治與一位馬賽族領袖和一位英國農民一起，在數百頭因氣候變遷而消失的牛的骨架中，告訴他為什麼英國的糧食生產正在受到影響。他花了一天時間與古巴的家人一起用餐，了解即將到來的石油危機將如何導致烹飪方式發生巨大變化。他前往印度的糧倉，遇到了一位因含水層減少而努力灌溉土地的農民，並了解了墨西哥肥胖症為何失控的原因。回到英國後，喬治調查了人們的飲食問題，發現英國平均每天進口 3,000 公升水。他與著名營養學家 Susan Jebb、DEFRA 部長 Hilary Benn 和諾貝爾獎得主 Rajendra Pachauri 進行了交談，以了解我們食物的未來。 [塞內加爾] 喬治前往印度，了解發展中國家飲食習慣的變化如何對世界有限的糧食資源帶來壓力。他發現了利用農作物生產燃料如何影響不同大陸的糧食供應。隨後，喬治遇到了肯特郡的一位試圖出售水果以獲取利潤的農民，以及肯亞的一位英國農民，他正在向我們的超市貨架運送大量蔬菜。它也探討了為什麼在數十年的糧食援助之後仍然有這麼多人挨餓。回到英國，喬治利用他的啟示來挑戰政客，從樂施會的研究主管鄧肯·格林到塞恩斯伯里的老闆賈斯汀·金。他探討了為什麼英國牛肉可以成為未來肉類生產的典範，以及我們對魚類的需求如何消耗世界海洋。 【古巴】在最新一集中，豪爾赫·阿爾西亞前往哈瓦那，了解一半的水果和蔬菜是如何在市中心種植的，這是富裕國家租用或購買土地供貧窮的非洲農民使用的“搶地”趨勢—印度農民十年來的產量幾乎增加了三倍。喬治將了解我們如何利用尖端研究來回收食物垃圾。他聆聽有關基因改造食品的辯論，並討論未來將食物放在我們盤子裡的計劃。