發展糧食生產體系。美食偵探將通過一系列引人入勝的科學實驗和味覺測試，消除許多關於健康營養的神話。在領先的科學家、醫生和營養學家的幫助下，Nicki 分解科學，研究我們最喜歡的食物的健康益處和風險、咖哩和香料的健康益處等等。 ，探索每種食物的來源，為什麼巧克力會讓人上癮，並了解什麼是果汁，作者是營養學家 Nicky Marler。